Backe, backe, Kuchen...
...hieß es gestern Abend bei uns, denn wir wollten Plätzchen backen!
...hieß es gestern Abend bei uns, denn wir wollten Plätzchen backen!
Dafür bin ich dann erst mal in den Supermarkt gerannt und habe fast einen Anfall bekommen, weil der Vanillinzucker eben nicht neben dem normalen Zucker stand. Dann brauchte ich auch noch Backpulver. Was heißt denn jetzt bitte Backpulver auf Polnisch???
Ich habe dann einfach so ein Zeug mitgenommen, wo ein Kuchen drauf abgebildet war und habe einfach gebetet, dass es nicht Hefe ist. Vielleicht war es sogar das Richtige, Hefe war’s jedenfalls nicht.
Zu Hause wurden alle Zutaten zu einem Teig verrührt, wobei die Hälfte der Küche eingesaut wurde. Tja, Opfer müssen gebracht werden. Yule, meine Zimmernachbarin, kam dann drei Stunden später und zusammen haben wir dann so „kindergarten-like“ Förmchen ausgestochen.
Aber erst mal war etwas anderes das Problem: Wir hatten nämlich kein Nudelholz und auch keine Flasche, die man hätte improvisatorisch nehmen können. Also: mit den Fingern alles so breit drücken, dass es halbwegs gut aussah! Die Plätzchen wurden natürlich zu dick, der Teig an sich, war aber in Ordnung, worauf ich ganz stolz war, da ich ja weder Waage noch Messbecher hatte, um die Zutatenmenge abzumessen...
Am Ende buken wir alles, mussten zwar am Anfang kämpfen, dass wir den Herd anbekamen, was Yule dadurch löste, indem sie eine Zeitung anzündete und nach 15 Minuten war alles fertig. Gut, es reichte nur für zwei Bleche und am Ende musste ich dann alles auch noch abwaschen, aber trotzdem war es lustig und alle Arbeitskollegen haben sich gefreut, dass sie Plätzchen essen durften.
Auch mal wieder ein bisschen deutsche Kultur nach Polen gebracht....