Die Ungarn lieben nicht nur süße, kalte Fruchtsuppe, sondern auch Palinka und Wein. Auch, wenn es natürlich ebenso ungarisches Bier gibt, wird das hier weniger getrunken. Denn Ungarn ist eine Weinnation. Und Ungarn trinken Palinka, eine Art Obstbrand. Sie trinken es und sie lieben es. Ob aus Birnen oder Pflaumen, mit viel Liebe wird dieses Getränk mit Killer-Qualität auf dem Land auch gerne selber hergestellt. Palinka kann einen umhauen, wer es also ein wenig sachter mag, sollte sich lieber den ausgezeichneten Weinen des Landes zuwenden. Und die besten der besten Weine soll man in Tokaj finden. Der goldglänzende, edelsüße Dessertwein, der aus diesem Ort stammt, ist bis über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt und das nicht zu unrecht.
